ブランド部会
① 創作郷⼟料理の取組状況について
⺠宿あかぶ、ロータス倉本、阿部⽯油、浪板観光ホテル、末広⾷堂の代表者が、ブランド開発部会の組織メンバーとなり、創作郷⼟料理レシピが完成致しました。
この創作郷⼟料理はグループの宿泊施設及び⾷堂にて、ご提供の準備を進めております。
②大槌町特産の「酒」の取組状況について
大槌町産の酒米、吟ぎんがを利用した清酒「ゆめほなみ」と大槌町産「梅」を使用したリキュール・梅酒「まるまる横丁」を企画提案しました。
「三陸屋台村おおつち○○横丁」(大槌町本町)開業に合わせて製造者株式会社浜千鳥(釜石市小川町)と共同で令和2年12月より大槌町内の酒店セブンイレブン等で販売を開始しております。
清酒「ゆめほなみ」 |
梅酒「まるまる横丁」 |
② お茶の取組状況について
平成30 年度のねこ柳・きのこを原料として、お茶の製造と販売をするために、グループ全員の協⼒により、試作品開発に取組み、近⽇発売予定になっております。